Găluște pentru supa de pui

Găluște pentru supa de pui

Această rețetă am conceput-o pentru că m-a rugat o mămică să încerc să fac asta . Își dorea găluște pentru supa de pui, așa că m-a inspirat și îi mulțumesc pentru acest lucru. Dar mi-am dat seama că aceste găluște se pot folosi și într-un papricaș de pui sau în alte...
Supă reconfortantă de porc

Supă reconfortantă de porc

Ce poate fi mai plăcut în anotimpul rece decât un bol de supă reconfortantă, delicioasă și hrănitoare? Această rețetă este savuroasă, bogată în proteine și în condimente  anti-inflamatorii cum ar fi turmericul, curry, chiminul, coriandrul, uleiul de cocos și piperul....
Supă cremă de brocoli

Supă cremă de brocoli

O rețetă simplă, atât de ușor de preparat și atât de delicioasă și de hrănitoare! Ingrediente: 1 cană și jumătate de conopidă desfăcută bucăți 5 căni de brocoli desfăcut bucăți 1 ceapă albă, tăiată în două 4 căței de usturoi 1 pătrunjel rădăcină 1 cană de smântână de...
Supă cremă de dovleac

Supă cremă de dovleac

Ah, sezonul dovleacului…o adevărată binecuvântare să putem avea atâta flexibilitate din partea unei singure legume! Folosesc dovleacul aproape în orice, de la tocăniţe, supe, la reţete de biscuiţi, pâine şi bineînţeles, minunata supă cremă, atât de delicioasă şi...
Ciorbă de ardei umpluţi

Ciorbă de ardei umpluţi

Această reţetă este o adaptare la Dieta Carbohidraţilor Specifici concepută de soţul meu, Florin. Bucătar de meserie, a încercat să păstreze toată savoarea ciorbei tradiţionale, chiar şi fără orez. Eu zic că a făcut o treabă foarte bună deoarece nu prea rămâne mare...
Ciorbă de pui “a la grec”

Ciorbă de pui “a la grec”

Ciorbă de pui “a la grec” Am conceput această reţetă pentru Andrei deoarece ciorba de pui a la grec a fost printre preferatele sale. Când am eliminat lactatele din dietă am încercat diferite variante iar aceasta a devenit şi preferata soţului meu, nu doar...