Smântână din caju
Smântâna din caju se face foarte simplu şi se poate adapta uşor după preferinţă-cu o consistenţă mai densă sau mai cremoasă, cu un gust mai puţin acrişor, cu mai multă sau mai puţină sare şi cu diferite ierburi aromatice care pot fi adăugate după gust, cum ar fi mărar, tarhon, pătrunjel etc. Aici va prezint o […]
Pâine din nuci caju
Poate că dintre toate alimentele pe care nu am avut voie să le consumăm cel mai mult am simţit lipsa pâinii. Am muncit mult încercând diferite combinaţii care să dea un gust şi o textură plăcute copiilor mei. Azi împart cu voi o reţeta de pâine care a devenit preferată în familia noastră. Se face foarte […]
Somon cu smântână din caju și mărar
Somonul este probabil peştele nostru preferat. Deşi îl consumăm destul de rar în ultimul timp, găsesc mereu noi moduri de a-l prepara. Reţeta de mai jos este extrem de simplă şi de delicioasă. Pentru smântână: 1/2 cană caju crud 1/3 cană apă plată 1 linguriţă suc de lămâie 1/4 linguriţă de sare 1 linguriţă ghee 1 legătură […]
