„Nutella” făcută în casă, fără zahăr sau lactate
Ah, cremă de alune cu ciocolată, dulce și densă…cine ar putea refuza așa o minune? Și de ce ar face-o? Cunoașteți pe cineva care să nu poftească la o linguriță? La noi în casă e plin de pofticioși…și până nu demult, pudra cacao era pe lista neagră. Neagră adică, nepermisă. Crea agitație mare. Acum nu […]
Batoane de ciocolată falsă cu arahide
Soţul meu este un mare pofticios. Şi dacă este ceva ce-i place la nebunie este ciocolata, în special ciocolata Snickers care practic este interzisă la noi în casă. Acum câteva zile am dat din greşeală peste o reţetă de Snickers de casă pe internet şi m-am decis să o adaptez puţin şi să o încerc neapărat. Rezultatul este minunat, zic! […]
Ciocolată albă de casă cu nuci macadamia şi goji
Această reţetă mi-a fost inspirată de câteva mămici a unor copii cu intoleranţe alimentare sau restricţii, care se întrebau firesc, ce ne facem fără ciocolată? Şi mi se pare o întrebare foarte potrivită, mai ales că eu personal m-am gândit la asta de nenumărate ori. Cum facem să transformăm această plăcere necondiţionată a celor mici într-un deliciu […]
