Mâncare de linte cu mărar
Pentru această reţetă am folosit linte roşie, ţinută la înmuiat în apă timp de 12 ore, cu schimb de ape repetate. Reţeta este valabilă şi pentru cei care ţin Dieta Specifică de Carbohidraţi atâta timp cât se înmoaie lintea cele 12 ore, şi pentru cei cu intoleranţă la gluten sau vegetarieni. Am folosit următoarele: 300 grame linte […]
Lapte de caju
Laptele a fost întotdeauna unul dintre alimentele noastre preferate iar trecerea la o dietă fără lactate a adus evident întrebarea-dar laptele? Ce ne facem cu laptele? Mai bine zis, ce ne facem fără lapte? Gândul că laptele ar dispărea complet şi definitiv din viaţă noastră ni se părea de neimaginat. Fiţi fără grijă, laptele de […]
Ciorbă de legume
Nimic nu îmi aduce mai mult confort într-o zi răcoroasă şi ploioasă decât o ciorbă de legume. E uşor de făcut şi uşor de digerat. Această reţetă este potrivită pentru toţi cei care ţin Dieta Specifică de Carbohidraţi cât şi pentru cei cu intoleranţe la gluten sau cazeină. 1 ceapă albă mărime medie, tăiată mărunt 2 căţei […]
Cafea cremoasă de cicoare
Cred că dintre toate acele mici plăceri pe care nu le poţi satisface atunci când iei remedii homeopate cel mai mult îmi lipseşte cafeaua. Întotdeauna am adorat cafeaua, mai ales în combinaţie cu frişcă şi cu lapte, combinaţie în totalitate nepotrivită, mai ales pentru cei cu sensibilităţi pe partea de alimentaţie. Întrebarea-cum pot înlocui cafeaua […]
