Această garnitură este binevenită pentru cei care nu pot consuma cartof şi este permisă în Dieta Carbohidraţilor Specifici dar nu numai. Credeţi–mă, are un gust bogat şi este minunată în combinaţie cu orice fel de friptură!

Aveţi nevoie de următoarele:

• 1 conopidă de dimensiuni medii
• 1 păstârnac
• 1 linguriţă de turmeric
• 3 linguri de ghee
• 1/2 cană lapte de caju
• sare şi piper după gust

Conopida şi păstârnacul se fierb împreună. Odată fierte, se lasă puţin la răcit, apoi se pun în blender împreună cu toate celelalte ingrediente.

Se consumă imediat ca garnitură lângă friptura preferată.