O reţetă cadou-biscuiţi cu nuci macadamia fără ouă
Primul lucru pe care mi l-au menţionat toţi cei prezenţi la lansarea mea de carte a fost cât de mult le-au plăcut aceşti biscuiţi in totalitate vegani. Mai mult decât atât, persoane care veniseră din pură curiozitate şi care nu suferă de nici o condiţie care să necesite implementarea Dietei Carbohidraţilor Specifici m-au întrebat dacă pot trece şi ele pe această dietă, pentru că nu pare deloc a fi un lucru restrictiv ci dimpotrivă , pare un deliciu. 🙂 Aşa că m-am gândit să vă împărtăşesc şi vouă această reţetă, ca să puteţi experimenta acasă şi să decideţi dacă doriţi să încercaţi […]
Cum vindecăm autismul-interviu cu doctorul Jerry Kartzinel
Doctorul Jerry Kartzinel este un medic pediatru recunoscut internațional și membru al Academiei Americane de Pediatrie. El este specializat în recuperarea de boli neurologice, boli cronice neuro-inflamatorii și disfuncții hormonale. După ce a primit diploma de medic de la Universitatea de Medicină din St. Louis, a efectuat rezidenţa lui în medicină pediatrică în Air Force. […]
Mingiuţe raw vegane
Am avut plăcerea de a participa la un eveniment cu nişte copii minunaţi în cadrul şcolii altfel. Mi s-a cerut să creez o reţetă uşor de realizat cu cei mici, sănătoasă, fără foc, fără congelator, ceva care să se poată prepara pe loc şi să poată fi consumată imediat. Aşa că m-am gândit la o variantă de […]
Limonadă de trandafiri
E vară şi e minunat, anotimpul meu preferat…aşa că am simţit nevoia să creez ceva răcoritor şi romantic. Ador apa de trandafiri, probabil că deja v-aţi dat seama. De ce să nu o pun în limonadă şi să adaug aromă şi culoare? E uşor de realizat, se poate folosi apă de trandafiri proaspătă sau congelată, atâta timp […]
Apă de trandafiri comestibili
A venit vremea trandafirilor înfloriţi şi trebuie să mulţumesc Adelei, cumnata mea, pentru minunatele petale dăruite din trandafirul său comestibil. Sunt atât de parfumate şi de aromate încât am decis repede să prepar apă de trandafiri proaspătă şi să încropesc reţete noi. O parte dintre petale le-am uscat deja pentru că am planuri cu ele pentru mai […]
Esenţă de vanilie naturală
Nu ştiu dacă aţi citit vreodată ingredientele produselor de esenţă de vanilie din comerţ. Eu am citit şi sincer nu am găsit nicăieri nici urmă de vanilie sau măcar de concentrat de vanilie. Am găsit în schimb aromă de vanilie produsă sintetic, propilenglicol, benzoat de sodiu şi colorant. Şi cam atât. Şi uite aşa nu […]
Prăjitură tăvălită în fulgi de cocos
Una dintre reţetele preferate ale mamei mele era prăjitura „tăvălită„. Aşa-i spunea mama mea. Blat pufos, învelit în glazură de cacao şi apoi tăvălit în fulgi de cocos sau în nucă măcinată. Nu ne mai săturam de ea! Ni se părea ceva incredibil de gustos! Ulterior a devenit prăjitura preferată a lui Andrei. Şi a mâncat cu bucurie până […]
Săruri florale de baie
Această combinaţie de săruri de baie, flori şi ulei esenţial de lavandă este ideală pentru detoxifiere, relaxare şi hrănirea corpului cu minerale esenţiale şi antioxidanţi. Pe lângă toate acestea, efectele aromaterapiei vă vor revigora şi vă vor lăsa mintea şi sufletul pline de linişte şi de energie pozitivă. Pentru aceasta aveţi nevoie de următoarele: 1 cană şi jumătate de sare roz de […]
Loţiune solidă de corp
Dacă nu aţi încercat loţiunea solidă de corp până acum, e timpul să o faceţi. E o versiune perfectă pentru sezonul rece, când avem nevoie de o hidratare mai intensă a pielii, dar se poate folosi cu încredere şi pe timp de vară, când avem nevoie de ceva care să ne liniştească pielea după timpul […]
Exfoliant natural de corp cu scorţişoară şi ulei esenţial de portocală
Sezonul rece mă duce cu gândul la portocale, scorţişoară dar şi la cât de tare mi se usucă pielea de la diferenţele de temperatură dintre interior şi exterior. Acest exfoliant natural lasă pielea minunat de fină, hidratată şi are un miros incredibil de proaspăt! Reţeta este simplă şi cu ingrediente pe care probabil că deja le aveţi la […]
Deodorant solid cu ingrediente naturale
Sunt o persoană aflată în continuă mişcare, iar sportul a fost parte importantă din viaţa mea, aşa că nu e de mirare că deodorantul antiperspirant era un produs nelipsit din dulăpiorul din baie şi totodată folosit cu stricteţe. Ajungând să mă preocupe lista de ingrediente de pe orice produs pe care intenţionam să îl cumpăr, indiferent […]
Odorizant solid pentru toaletă
Pentru cei cu sensibilităţi sau pentru toţi cei care preferă un stil de viaţă verde, odorizantele de toaletă din comerţ pot fi un factor de stres datorită chimicalelor pe care le conţin. Am conceput aceast produs de casă pentru că este uşor de realizat, sănătos, eficient şi ieftin, majoritatea ingredientelor le aveţi deja prin bucătărie. Se ştie […]
Curry din linte roşie
Poate că v-am mai povestit cât de mult ne place lintea, în special lintea roşie. În Dieta Carbohidraţilor Specifici lintea este permisă dacă se ţine la înmuiat 12 ore, timp în care schimbăm apa de câteva ori, până când aceasta rămâne limpede, motivul fiind îndepărtarea carbohidraţilor complecşi din coajă, pentru cei cu anumite lipsuri în procesul lor de digestie. […]
Tocăniţă de ciuperci
Pot să vă asigur că această reţetă va plăcea tuturor şi nici nu veţi realiza că nu conţine nici un derivat din lapte! Este ideală ca garnitură sau pur şi simplu lângă un pireu din conopidă sau cu nişte spaghete din dovlecel pentru zilele de post. Eu am combinat două feluri de ciuperci pentru simpla noastră plăcere a gustului dar […]
Supă cremă de dovleac
Ah, sezonul dovleacului…o adevărată binecuvântare să putem avea atâta flexibilitate din partea unei singure legume! Folosesc dovleacul aproape în orice, de la tocăniţe, supe, la reţete de biscuiţi, pâine şi bineînţeles, minunata supă cremă, atât de delicioasă şi de mângâietoare în acest anotimp rece! Reţeta aceasta a fost creată de către soţul meu într-o zi ploioasă de octombrie. […]
