Biscuiţi din dovleac fără ouă
Ascultând cerinţele voastre dar şi faptul că suntem în perioada de post, m-au determinat să concep şi această reţetă fără ouă. Este o reţetă delicioasă, foarte uşor de pregătit şi bogată în nutrienţi. Am profitat din plin de sezonul dovlecilor şi chiar am congelat câteva porţii bune de pireu de dovleac. 🙂 Aveţi mai jos instrucţiuni cu imagini pas cu pas deoarece acest aluat se comportă diferit de aluatul cu care v-aţi obişnuit deja. Ingrediente: 1 cană unt de arahide organic 1 cană pireu de dovleac 2 linguri seminţe chia plus 6 linguri de apă
Bombe de baie pentru relaxare şi detoxifiere
Vă întrebaţi ce aţi putea face într-o zi de duminică ploioasă şi friguroasă? Bombe de baie aromate şi colorate, împreună cu copilul de 9 ani care adoră băile relaxante, la fel ca mama sa. 🙂 Bombele de baie sunt în mare un amestec de ingrediente acidulate şi mi se par absolut geniale, dacă ar fi să mă întrebaţi pe mine. Odată puse în apă, bicarbonatul de sodiu reacţionează cu acidul citric pentru a elibera dioxid de carbon şi totodată restul ingredientelor, cum ar fi săruri, uleiuri esenţiale, uleiuri hidratante sau detoxifiante. Aici este
Zacuscă cu ghee
Bănuiesc că majoritatea nu ştiţi cine este Adela. Pentru cei care nu ştiţi, aflaţi că Adela este cumnata mea şi printre cele mai puternice amintiri pe care le am legate de ea sunt momentele în care făcea zacuscă. Avea o reţeta de zacuscă incredibilă, cremoasă şi mie mi se părea atât de gustoasă şi de diferită faţă de orice altă zacuscă aş fi mâncat până atunci încât aşteptam cu nerăbdare să pregătească şi borcanul pentru mine! Şi mai aflaţi că această zacuscă m-a însoţit peste tot pe unde m-am plimbat prin
Ciorbă de ardei umpluţi
Această reţetă este o adaptare la Dieta Carbohidraţilor Specifici concepută de soţul meu, Florin. Bucătar de meserie, a încercat să păstreze toată savoarea ciorbei tradiţionale, chiar şi fără orez. Eu zic că a făcut o treabă foarte bună deoarece nu prea rămâne mare lucru în oală de fiecare dată când o găteşte pentru noi. La o porţie de ciorbă aveţi nevoie de: 500 grame carne tocată de porc, fără hormoni şi fără antibiotice 8-9 ardei graşi, depinde de mărime 1 dovlecel mărime medie 1 ceapă mare, tăiată mărunt 5 căţei de usturoi tăiaţi mărunt 2
Batoane de ciocolată falsă cu arahide
Soţul meu este un mare pofticios. Şi dacă este ceva ce-i place la nebunie este ciocolata, în special ciocolata Snickers care practic este interzisă la noi în casă. Acum câteva zile am dat din greşeală peste o reţetă de Snickers de casă pe internet şi m-am decis să o adaptez puţin şi să o încerc neapărat. Rezultatul este minunat, zic! Soţul meu a menţionat că nu mai cumpără nici o altă ciocolată dacă o are pe aceasta la îndemână. Acum să vedem dacă şi voi doriti să faceţi la fel. O singură menţiune am aici
Pireu din conopidă şi păstârnac
Această garnitură este binevenită pentru cei care nu pot consuma cartof şi este permisă în Dieta Carbohidraţilor Specifici dar nu numai. Credeţi–mă, are un gust bogat şi este minunată în combinaţie cu orice fel de friptură! Aveţi nevoie de următoarele: 1 conopidă de dimensiuni medii 1 păstârnac 1 linguriţă de turmeric 3 linguri de ghee 1/2 cană lapte de caju sare şi piper după gust Conopida şi păstârnacul se fierb împreună. Odată fierte, se lasă puţin la răcit, apoi se pun în blender împreună cu toate celelalte ingrediente. Se consumă imediat ca garnitură lângă friptura preferată.
